تعتبر الشاورما من الأكلات التي لا يختلف عليها الكثيرون، فهي حاضرة في الأطباق الشرقية ومنتشرة بشكل كبير في بلاد العالم العربي، وتعود الشورما لأصول شرقية حيث بلاد الشام، وهناك من يرجع أصل الشاورما إلى المطبخ التركي ومنه انتقلت إلى بلاد الشام ثم إلى الوطن العربي ومنه إلى العالم أجمع. ويطلق عليها “الدونر كباب”، وتتكون الشاورما من شرائح اللحم
أو الدجاج المتراسة بشكل عمودي على سيخ مواجه لمصدر حرارة كهربي أو للفحم، وبالطبع لا يمكن تناول الشاورما بدون صوص الشاورما الشهي والذي يضفي المزيد من المذاق الغني لها، وفي هذا المقال سنتناول طريقة عمل صوص الشاورما الرائع باكثر من طريقة.
طريقة عمل صوص الشاورما
مقادير صوص الشاورما:
- 1/2 كوب (لبن زبادي).
- 2 ملعقة كبيرة (عصير الليمون).
- 1 ملعقة كبيرة (طحينية).
- 3 فصوص (ثوم مهروس).
- 1/4 ملعقة صغيرة (ملح).
- رشة فلفل أسود.
طريقة تحضير صوص الشاورما:
